こんにちは さくらハートフルサービスです。
あっという間に7月に入り、梅雨も明け、真夏日が続いていますね。
そんな今日この頃、お休みの日にお勧めな朝食と最近週1で作っているレシピをご紹介します。
週末の朝食といえば、パンケーキです。
時間のある朝だから手作りして、食べられるしあわせのパンケーキ!
最近のお気に入りのパンケーキミックス
とっても簡単、ミルクを注いで、ふりふりするだけです。
卵すらいりません!でもふわふわなパンケーキが焼きあがりますよ!
このMILK LEVELというところまで、水かミルクを入れるだけです!!!
さすが、オーストラリア産のパンケーキミックス!
オーストリアに住む義理の家族がイギリス系なもので、週末はパンケーキと決まっている模様。
それを真似っこして、うちでも週末はパンケーキが定番です!
ちなみにイギリス人さん、平日の朝食はコーンフレークです。
なんとエリザベス女王の朝食もコーンフレークなのだとか!気になる人は検索してみてね。
もう1つのお気に入りメニュー。
パスタ用のトマトソースです!
こちらはブランチなどにお勧めかな?もちろん夕飯でもOK。
材料:トマト缶 1缶、たまねぎ 中1個、バター 大さじ5杯、塩こしょう
作り方:たまねぎの皮をむき、半分にきりトマト缶を入れた鍋にいれ、
バターも一緒にいれそのまま、弱火で1時間煮込む、塩こしょうで味を整えて完成!
今回の写真では赤たまねぎですが、普段はふつうのたまねぎを使用。もちろん新たまねぎでもOKです!
木べらで、かき混ぜて、焦がさないようにだけ注意してください。
びっくりするほど簡単なのですが、味がとてもよい!
ぜひお試しください。きっとお気に入りレシピに加わること間違いなしです。
パスタにあう、チーズトーストもご紹介しちゃいましょう。
え、ただのこげたトーストにしか見えない?笑
材料:とろけるスライスチーズ、食パン、バター
作り方:フライパンにバターを溶かし、その上にスライスチーズ、そのまた上に食パンを置く、
弱火でチーズがカリカリになるまで、片面だけ焼く
ポイントは片面だけ焼くことでしょうか?だまされたと思って、試してください。
しあわせな週末を過ごすために、面倒な家事は私達にお任せあれ~♪
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