こんにちは。さくらハートフルサービスです♪
暑い…とにかく暑いですね。危険な暑さが続いています。
子供にも、日中の外出を控えてもらいたいのが現状です。
プールや海で楽しんでもらうしかありませんね。
夏休みを子供と過ごすお母さんたち、ホントに一日一日が長いと思いますが、
がんばりましょーーー!!!
たまには息抜きという意味でわが社の家事代行サービスを活用してみるはいかがですか?
ところで頑張らなきゃいけないのは、毎日の食事作りもですよね…
私はよく「簡単料理」を検索してますよ。
最近は食べやすい麺類ばかりです。子供たちも大好きなので…
我が家のお昼ごはんと言えば…
「ぶっかけうどん」「そうめん」「そば」「チャーハン」のローテーションです。それに付け加えて、作り置きおかず。びっくりするほど簡単ですよね。
麺類は食べやすいのですが、栄養面の偏りが気になります。
そこを補うのが、「作り置きおかず」です。一品、二品あるだけで、安心できます。
こちらは今日のお昼ご飯で作ったそうめんのアレンジ料理です。
アレンジと呼べるかな?と思うほど作り方もホントに簡単です。
まず、ツナとトマトを素麺とあえます。
そして、そうめんつゆに少しだけゴマ油をまぜて、そうめんにかけ、シソをちらして完成。
簡単な変化でマンネリ防止です。
我が子はシソはダメでしたが(予想はしてましたが…)良く食べてくれました!
「トマト」は熱中症対策にも効果のある食材らしいですよ。疲れもとってくれるそうです。
食事を作るうえで、やはり栄養バランスは気を付けなければと思っています。
野菜が少なめだったお昼は、その日の夕食を野菜を多めにしてみたり…お昼ご飯をあまり食べてくれなかった…という日はおやつを工夫してみたり…
私は1日を通して栄養バランスがとれていれば良しとしています。
毎食の栄養バランスを考えるのはなかなか大変ですが、1日を通して考えると余裕ができます。
私の友達は、朝ごはんと一緒にお昼ご飯も作っちゃうそうです。
そうすると、日中暑いときにキッチンで「火」を使わなくて良いし、一番の時短になるそうです!
確かに!その通りですよね!なるほど~と感心してしまいました。
暑い夏の食事作りは、少しの工夫と「簡単料理」で乗りきりましょう!
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